GELÉIA DE PIMENTA DEDO DE MOÇA

INGREDIENTES

  • 2 copos de pimenta dedo de moça, sem sementes e picadas
  • 1 copo de água
  • 1 copo de açúcar
  • Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

  1. Bata a pimenta e a água no liqüidificador.
  2. Coloque em uma panela, junte o açúcar e o suco do limão.
  3. Leve ao fogo e deixe ferver, até que a mistura se desgrude dos lados da panela e permita ver o fundo da panela.
  4. Guarde em vidros esterelizados